卅晚的一绝

今年的年卅晚在KEPONG订了桌，可以算是有史以来过年订桌订得最远的一次。
当天的年菜价钱廉宜，而最让我觉得特别的是最后那道“瓦煲腊味饭”。
其实看上去跟普通“瓦煲饭”没什么两样，然而掀开盖子的时候，才知道原来不是那回事。里头的饭质鬆软，因腊味油而带淡淡的米黄色，跟“瓦煲饭”的深褐色质完全不同，味道一流！