射手座の左手: 开锅

Friday, February 1, 2008

开锅

今天太太因为新年大扫除太累，所以由我操刀做晚饭。

嘿，其实自己已经有好些年没动手烹饪了，难得这回逮到机会，于是……

拉了我的助手儿子帮忙处理清洗和切备材料，自己开火起锅！遗憾的是找不到拌碟的绿菜……

这道是“旗菇拌炒腊肉”

这是“胡椒麻油鱼片”

1 comment:

Anonymous said...: 出得厅堂，下得厨房，果然是新好男人。; Sunday, February 3, 2008 at 10:35:00 PM GMT+8

食客好介绍

1. 位于马六甲旧街出名的花生糖水店隔壁的一档干捞云吞麺,只有一个字形容,古早味,无得顶!

2.ENDAH PARADE后面,SRI PETALING区,直上第二条路转左,直走右转进店铺,再转左.左手边店铺.店号"老街坊".里头有一个档口,卖的是<蚝煎>,特别的是,那里卖招牌的<蚝麵>.RM6.味道还挺特别.值得一试.

3.ENDAH PARADE后面，SRI PETALING区，从BUKIT JALIL KOMPLEKS SUKAN 过了交通灯直上，第二条路转左，马上在你的右手边，可以看到一间门面红色为主的店，里面吃的是自助火锅，还有炸鸡翅膀，任吃的冰棋淋！特别的是，它采用的是像TIME SQUARE 楼上的火锅店方式，就是一人一锅，相当有趣！价钱比TIME SQUARE来得便宜，RM15.00。
（不过不知道有没有起价。：P）

*欢迎各路老食家介绍美食天堂，以供分享，任何新资讯可邮寄到weesiewtiong@yahoo.com。

生命中最想感谢的人

一路走来

1964年—出生于瓜拉登嘉楼，马来西亚。
1975年—任广青团乐队鼓手三年。
1980年—荣获全国书法大赛优异奖。
1983年—赴吉隆坡攻读绘测系。
1985年—加入本地唯一的漫画社《漫画人》任助理。
1986年—毕业于绘画训练学院。退出《漫画人》，为《成报漫画》写画，任主笔另外替《新晚报》画连载连环画。
1987年—为《新潮》画改编自李碧华的小说·潘金莲之前世今生，并签约《新生活报》三年，作品统计不下五十部。期间，也替《先生周报》画漫画。
1990年—为台湾佛光山画《金山活佛》，长达一百五十页。
1991年—续约《新生活报》为期一年。
1992年—荣获《第二届娱协十大歌曲奖》及《最佳作曲奖》，并加入《瑞华》任制作助理。
1993年—到新加坡制作新秀歌手李金霓的首张个人专辑唱片。回来后，任报社编辑，后儿子黄晟出世，而重返绘测行列。
1994年—从事电脑绘图透视设计专业员。
1995年—接画《玄奘大师传》及《仙崖禅师》。
1996年—开始为LAYAR OPERA电视制作公司编写TV3电视主题曲。为胡显彬居士
画另一部佛教伟人传记《曼提迦罗法师传》。
1997年—走向另一个里程碑，为电台第五台编写话剧。首部剧场为《老屋》。
1998年—为孙果森先生绘画佛教插画系列从书。其时编写剧本不下廿余部。至今统计概括创作歌曲；专辑及电视主题曲约五十余部。并接下新挑战案子，电台限令三的星期完成三部单元广播剧话剧，为《娱协奖》热身活动之一，演员计有：阿牛/张擇/ECHO/郑秋伶/杨伟汉等歌手，话剧名为：《等待中的四季》/《离群的羔羊》/《风中的诅咒》。
1999年—十一月中旬，为显彬制作《百喻经漫画》；创作话剧；为孙果森画画。
2000年—由幕后走到台前，创作话剧之余，自己也担任一些角色，在话剧中演绎，是一种新常识。十月，荣获MACP颁发《1999年度华语歌曲最高税收歌曲奖》得奖歌曲为同名电视主题曲《风云》。完成《百喻经》漫画。
2001年—首次创作《金蛇狂舞红包大会串》第二电视舞台剧。
2002年—为孙先生画佛教插画书籍。
2003年—没有特别创作，继续画孙先生插画。
2004年—为孙先生画《佛说大乘无量寿清净庄严平等觉经》，耗时一年，共97页，2005年一月二日完成。话剧《心愿》提名参加最佳话剧奖。
2005年—接画孙先生《因果》，共73页。话剧《心愿》角逐《最佳话剧奖》打入决赛（11月3 日决赛）。接画孙先生《普贤菩萨行原品》，接画台湾莲忏法师与胡显彬居士的〈莲忏法师传〉（十二月上旬开画，后不了了之）；同时期间也继续撰写剧本，计有：〈蓝色侯鸟〉/〈陪我看日出〉/〈爱就是麦芽糖〉/〈天使〉/〈幸福天堂〉/〈男人女人一个窝〉/〈我不是英雄〉/〈我从山中来〉/〈等着我回来〉/〈玻璃童话〉。完成《黄氏家传承族谱》修订本一册完成本，了一心愿。
2006年—承接孙先生十三页《佛顶陀罗尼经》，廿三页《药师佛本愿经》。撰写电台话剧《爱就是幸福》/《倾城》/《蓝风筝》/《天堂梦边缘》/《真爱岁月》，并重新整理了自己个人见报资料和撰写专题文章，修订合成本。
2007年—写话剧剧本，五月杪完成〈千手千眼观世音菩萨法相〉，完成《地藏菩萨本愿经》和《大势至菩萨本愿经》。撰写《黑纱》/《祝福》/《爱上牛奶蛋糕》/《黑色天空》/《昙花》/《爱在1963》/《逃》/《空间》/《天堂鸟》。重新练习主音吉他。
2008年—接画孙先生《楞严咒及其殊胜功德》。

创作记录图表

歌曲创作记录图表

1. 我真的真的爱你(特别为太太而作) -李茂山
2. 没有结束的游戏 -李茂山
3. 最想你的时候 -罗时丰
4. 所以我走 -罗时丰
5. 忘了谁是谁 -罗时丰
6. 五路财神跟著你(福建新年歌<词>) -罗时丰
7. 旧梦 -林美音
8. 最爱是谁 -林美音
9．你懂不懂爱 -李思菘/李伟菘
10．无尽的爱 -杨丽珍/邓智璋
11．一盏古老的街灯 -邓智璋
11a. 小毛驴 -不详
12．爱我就跟我走 -杨丽珍
13．伤心 -杨丽珍
14．封锁（词） -杨丽珍
15．也许是你也许是我 -楼湘灵
16．自由主张 -GAME BOY
17．鸟飞的天空 -GAME BOY
18．今年最写意 -HVD男女艺人
19．醒狮大拜年 -龙飘飘
20．大肥年 -龙飘飘
21．教我如何（词）(曲:张平福) -龙飘飘
22．四季福（词） (曲:廖祥云) -龙飘飘
23．能不能 -黄贝玲
24．曾经的爱情 -黄贝玲
25．是否爱我 -黄贝玲
26．多年以前多年以后 -林琼珑
27．贝尔瓦（第二届娱协奖最佳作曲奖）-莫翰
28．没有故乡的风 -莫翰
29．乡风的家 -莫翰
30．梦回千山路 -莫翰
31．旗帜飞扬 -莫翰
32．此刻已经拥有 -莫翰
33．嫉妒（词）-李京霓
34．我只是一个普普通通的女子 -李京霓
35．谈清说爱 -李京霓
36．不再爱我吗？ -李京霓
37．移情别恋（词） -李京霓
38．风云（电视剧[风云]主题曲/MACP得奖作）-欧丽文
39．黑暗的天（电视剧[天煞]主题曲） -刘勇男
40．还我自由（电视剧[天煞]主题曲） -刘勇男
41．归心鸟（电视剧[两生花]主题曲） -刘勇男
42．人生交叉点（电视剧[人生交叉点]主题曲） -梁爱姿
43．永不放弃（电视剧[特警1997]主题曲） -刘勇男
44．慷慨高歌 -江家荣
45．仍是我的爱（丽的呼声[热辣金曲奖卅大得奖作]- 江家荣
46．历史的骄傲 -郑智坚
47．心痛的人 -梁爱姿
48．背叛 -梁爱姿
49．爱你是我一辈子的罪 -梁爱姿
50．抱歉 -梁爱姿/刘勇男
51．财神ROCK —ROLL -刘勇男
52．想念我 -刘勇男
53．告别 -刘勇男
54． FLY -吴丽蓉
55. 新年喜洋洋(张平福曲黄寿忠词) -龍飘飘
56. 这样的我(廖祥云曲黄寿忠词) -莫翰

剧本创作记录图表
1. 老屋
2. 诡计
3. 绑票惊魂
4. 惊喜的巧合（新年年卅晚至初一特备剧场）
5. 虎虎生威（新年初二特备剧场）
6. 离群的羔羊（[娱协]“新人推荐奖”热身活动特备节目）
7. 风中的诅咒（[娱协]“新人推荐奖”热身活动特备节目）
8. 等待中的四季（[娱协]“新人推荐奖”热身活动特备节目）
9. 裁员风波
10. 母亲节之康乃馨的眼泪
11. 父亲节之卖菜的老爸
12. 亲爱的
13. 礼物（1998年十二月廿五圣诞节）
14. 一月一日的纪念日（1999年一月一日）
15. 地域天使
16. 夜迷离之我爱你
17. 夜迷离之梦追魂（1999年底完成，2000年二月播）
18. 母亲节之最后的鲁冰花（2000年3月13完成，5月播）
19. 浮生风云路（2000年6月19播，10月16播完）
20. 小鱼儿的春天（2000年五月卅日完稿）
21. 黄飞鸿的故事（2000年六月一日起稿，十一月六完稿，五月三日播
22. 海的歌（元宵特备节目2000年九月十九起稿，十月廿完稿）
23. 金蛇狂舞（2001年新春红包大会串舞台剧，2000年十月廿完稿）
24. 夜迷离之等著你回来（2005年十月十一创作，资料第48条）
25. 父亲节之父亲（2001年三月七日完成，已录制，未播）
26. 母亲节之遗爱（2001年三月十日稿，2001年母亲节播）
27. 夜迷离之情人节杀人事件（2003年十二月启播）
28. 火焰危情（又名[火脸]）（2003年一月播）
29. 昙花（妓女生涯写实记录剧，2004年开稿，至三集，无限期停止）
30. 天网（故事内容未定）
31. 天涯（十一月2000年开稿，四月卅2001年完成，已播）
32. 国家的骄傲（2001年国庆日特备话剧）
33. 天地（处理至十三集，没有下文）
34. 男人与锅子（2001年四月开稿，2002年播）
35. 女人有三（2003年四月开稿，2004年一月完稿，2004年三四月间播）
36. 恋曲之很爱很爱你（2004年稿，六月间播）
37. 恋曲之相信（2004年稿，六月间播）
38. 心愿（2004年八月廿八创作）
39. 七重门（2004年月份不详）
40. 陪我看日出（2005年一月廿五完稿，二月廿八和三月一日2005播）
41. 蓝色侯鸟（05年一月廿八创作，二月十七完成，四月播）
42. 爱就是麦牙糖（05年二月廿创作，三月廿五完成，四月廿五/六播）
43. 天使（05年三月廿八创作，四月廿四早完成，五月十六播）
44. 幸福天堂（2005年四月七日创作，五月十九完成，六月廿七播）
45. 男人女人一个窝（05年五月廿二创作，六月廿五完成，八月十五/六播）
46. 我不是英雄（2005年六月廿九创作，七月卅完成）
47. 我从山中来（2005年八月十三创作，十月九日完成，十二月五/六日播）
48. 等著我回来（05年十月十一日创作，十二月三日完成，一月二至十日播）
49. 玻璃童话（05年十二月十一日创作，06年一月廿日完成，三月廿日播）
50. 爱就是幸福（06年一月廿六[年廿七]开稿，三月十四完成，5月21播）
51. 倾城（06年三月廿一创作，四月卅完成，七月十七播）
52. 蓝风筝（06年五月一日创作，六月廿七完成，九月四日播）
53. 天堂梦边沿（06年七月二日创作，八月十六完成）
54. 真爱岁月（06年八月廿四农历润七月初一开稿吉祥，9月28完，11月27播）
55. 黑纱（06年十月八日开稿，十一月十二完成,07年1月22日播）
56. 祝福（06年十一月廿日开稿，十二月十五完成,2月6日播至此4日）
57. 爱上牛奶蛋糕（06年12月16日起稿，07年1月13日完成）
58. 黑暗天空（07年1月18日起稿，3月重写,5月2日完成,10月1日播）
59. 昙花（07年2月2日重新开稿,2月26日完成）
60. 爱在1963（07年五月廿八开稿，七月廿五日完成,11月5 日播）
61. 逃（07年七月尾草拟大纲，26日10月完成,10日12月播）
62. 空间（07年10月28日草拟开稿，11月17日完成，5月19日播）

出演话剧记录图表（2000年度）
1．梦追魂演绎路人-1 作者：黄寿忠
2．影子演绎医生-2 作者：黄杨
3．无情人有情天演绎林可铭-1 作者：陈美芬
4．浮生风云路演绎大佐木太郎/阿旺/无赖作者：黄寿忠
5．另一个永恒演绎阿超-2 作者：黄杨
6．小鱼儿的春天演绎猴-4 作者：黄寿忠

出演话剧记录图表（2001年度）
1．吉祥如意演绎劫匪/林杰明-2 作者：黄杨
2．海的歌演绎小燕子陶国-2 作者：黄寿忠
3．黄飞鸿的故事演绎苏金亚/抢-7 作者：黄寿忠
4．一弯新月演绎来喜/张老板作者：黄杨
5．背叛演绎江阿海-1 作者：黄杨
6．梦醒时分演绎黄英豪-1 作者：黄杨
7．天涯演绎范医生-1 作者：黄寿忠
8．神探演绎匪徒-1 作者：黄杨
9．重生演绎匪徒-1 作者：黄杨

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